Rólunk

Hol lehet áfonyát szedni, vagy áfonya termékeket kapni? Az Áfonya Kert Nagykanizsa-közeli kertészet, a Zalakaros melletti Galambok község nyugati külterületén található. Magyarország első és egyetlen organikus áfonya kertészete Zala megyei magyar őstermelő család művelése alatt áll. Sok évvel ezelőtt kísérleti jelleggel, sikerült néhány fekete áfonya fajtát eredményesen nevelni, melyen felbuzdulva hamarosan bővítettük ültetvényünket. Az újabb áfonya ültetvény telepítés keretében többszáz áfonya bokor ültetése következett. Azonban, kiskerti körülmények közt jóval egyszerűbb az áfonya bokor igényeit megteremteni, a nagyüzemi gazdálkodás már jóval összetettebb. Tapasztaltuk, hogy nagyüzemi áfonya kertészetekben a természetes, vegyszer mentes-gazdálkodást számos technikai tényező okán, valamint a költségek és a munkaórák csökkentése miatt nem valósítják meg. Néhányan a hazai termelői szférában a nyugaton már számos vitát kiváltó hidropóniás termesztés technológiát alkalmazzák. A hidropónia a növények talaj nélküli termesztése, vagyis amikor a gyökérzet tápoldatban, vagy semleges szubsztrátumban van folyamatosan tápoldatozva. A növény tápanyag igényeit sokszorosan túllépve folyamatosan ellátják nagy dózisú kálium, foszfor, nitrogén-és egyéb mikro elemekkel, az esetenként oldatban lógó, vagy konténerekbe szorított fejletlen gyökérzet pedig a növény által fel nem használt vegyületeket a gyömölcsben tárolja. Nagyobb hozamért cserébe károsító anyagokat felhalmozó termés az eredmény. A talajban való termesztéskor azonban a növény fejlettebb gyökeret növeszt, és így képes csak azokat az anyagokat kiválasztani, ami szükséges a természetes fejlődéséhez. Kertészetünkben csakis a hagyományos, mesterséges anyagok, tápszerek bevonása nélküli termesztési metodikát alkalmazzuk. Így elkerülhető a károsító védekező vegyszerek és tápanyag pótló kemikáliák használata. Hogy az Ön asztalára egészséges áfonya gyümölcsö és áfonya termékeket kínáljunk, az egészséges gazdálkodás keretein belül jóval több munkát kell elvégeznünk. Nemcsak a termőtalaj megfelelő minőségének állandó szinten tartása és a folyamatos, kiegyensúlyozott öntözés fontos, hanem egészen mikrobiológiai szintig bele kell ásni magunkat a termesztésbe ahhoz, hogy a várt eredmény megszülethessen. Idehaza egyetlen agrármérnök, vagy neves specialista sem tudta pontosan meghatározni, miért nem sikerül nagyüzemi keretek közt az, ami néhány egyednél organikus módon működik. A válaszért messze, az Egyesült Államok-beli Oregon állam egyik kiemelkedő áfonya farmjára utaztunk és többhónapos,a bhelyi bogyós gyümölcsök termesztésének tanulmányozása során rájöttünk, itthon hiába is kerestük volna a megfelelő gazdálkodási metodikát. A talaj folyamatos karbantartása és mikrobiológiai egyensúlyának napi ellenőrzése mellett óramű pontossággal végezzük a metszés, fertőtlenítés, természetes tápanyag pótlás, de még a szüretelés menetét is, sőt, talán kissé utópisztikusnak tűnik, de az egyes fajták közti kommunikációt is irányítjuk. Az sem mindegy, milyen áfonya fajtákat miként helyezünk el egymáshoz viszonyítva. Ezen természetes irányítás alapján mintegy 60% többlet áfonya hozamot érünk el, illetve befolyásoljuk az egyedek betegségekre való hajlamát, a szaporodás, valamint a növekedés ütemét anélkül, hogy mérgeznénk a növényt, vagy a fogyasztót. Az ilyen odafigyelés mellett megtermelt áfonya és az abból helyben készített áfonya termékek minőségére nagyon ügyelünk. Az összes áfonya gyümölcs kizárólag tiszta, organikus gazdálkodás eredménye, vegyszer nem kerül sem a növényekre, sem a talajba, sem feldolgozott termékeinkbe. Kizárólag állati-és növényi eredetű szerves trágyát alkalmazunk, és a permetezést is helyben előállított, növényi eredetű oldatokkal végezzük. Minden eszközzel azt igyekszünk elérni, hogy a fekete áfonya természet-adta éltető erejét úgy kínálhassuk, ahogy azt a természet eredetileg megalkotta. A sok kertészetben alkalmazott erőltetett tápoldatozás, szedés utáni vegyszeres érlelés és egyéb, az egészséget károsító beavatkozás nélkül is kiváló minőségű, méretre is tetszetős gyümölcsöt termesztünk. Minderről személyesen is meggyőződhet. Szervezett áfonya "szedd magad" akcióink példátlan alkalmat biztosítanak  Magyarországon arra, hogy Ön közvetlenül az áfonya bokorról, vagyis közvetlen a természettől vegye át a gyümölcsöt.  Látogatóinknak kínálunk vírusmentes, valódi áfonya töveket, kapható áfonya lekvár, aszalt áfonya, áfonya tea és áfonya szörp is. Emellett van lehetőség postai rendelésre is, illetve kérésére házhoz is szállítjuk saját autónkkal rendelését. Amennyiben az áfonya bokor rendelése után segítségre van szüksége, az áfonya bokor ültetése is szolgáltatásaink közé tartozik. Mindezekről a megfelelő menüpontokra kattintva tájékozódhat. Kellemes időtöltést kívánunk Önnek megújult honlapunkon!