Rólunk

Hol lehet áfonyát szedni, vagy áfonya termékeket kapni? Az Áfonya Kert Nagykanizsa-közeli kertészet, a Zalakaros melletti Galambok község nyugati külterületén található. Magyarország első és egyben Európa egyetlen organikus áfonya kertészete Zala megyei magyar őstermelő család művelése alatt áll. Sok évvel ezelőtt kísérleti jelleggel, sikerült néhány fekete áfonya fajtát eredményesen nevelni, melyen felbuzdulva hamarosan bővítettük ültetvényünket. Az újabb áfonya ültetvény telepítés keretében többszáz áfonya bokor ültetése következett. Azonban, kiskerti körülmények közt jóval egyszerűbb az áfonya bokor ültetési igényeit megteremteni, a nagyüzemi gazdálkodás már jóval összetettebb. Tapasztaltuk, hogy nagyüzemi áfonya kertészetekben a természetes, vegyszer mentes-gazdálkodást számos technikai tényező okán, valamint a költségek és a munkaórák csökkentése miatt nem valósítják meg. E helyekena  talajba ültetett növények nem szerves trágyát kapnak, hanem az öntöző rendszeren keresztül juttazják be a folyékony műtrágyát, kivétel nélkül eltúlzott mennyiségben, a gyors növekedés és a bő termés miatt. Ám komoly maradékanyag raktározásra képes a növény, a felesleges káros kémiai vegyületeket a gyümölcs raktározza el, ami a fogyasztókhoz el is jut. Néhányan a hazai termelői körökben a már számos vitát kiváltó hidropóniás termesztés technológiát is alkalmazzák. A hidropónia a növények talaj nélküli termesztése, vagyis amikor a gyökérzet tápoldatban, vagy semleges, zárt szubsztrátumban van folyamatosan tápoldatozva. A növény tápanyag igényeit sokszorosan túllépve folyamatosan ellátják nagy dózisú kálium, foszfor, nitrogén-és egyéb mikro elemekkel, az esetenként oldatban lógó, vagy konténerekbe szorított fejletlen gyökérzet pedig a növény által fel nem használt vegyületeket ez esetben is a gyömölcsben tárolja. Nagyobb gyümölcs hozamért cserébe károsító anyagokat felhalmozó termés az eredmény. Olyan ültetvényeken is hasonló a helyzet, ahol ugyan földbe ültetik a növényeket, de műanyag talajtakarást alkalmaznak. A műanyag agrofólia miatt lehetetlen a szerves trágyázás, csepegtető rendszerrel juttatják ki a károsító műtrágya oldatokat nagy dózisokban. Az Áfonya Kert csakis a hagyományos, mesterséges anyagok, tápszerek bevonása nélküli termesztési eljárásokat alkalmazza. Így elkerülhető a károsító védekező vegyszerek és tápanyag pótló kemikáliák használata. Egyedülállóan mi úgy dolgozunk, hogy az Ön asztalára csak egészséges áfonya gyümölcs és áfonya termék kerülhessen.Az egészséges gazdálkodás keretein belül jóval több munkát kell elvégeznünk. Nemcsak az áfonya termőtalaj megfelelő minőségének állandó szinten tartása és a folyamatos, kiegyensúlyozott öntözése fontos, hanem egészen mikrobiológiai szintig bele kell ásni magunkat az áfonya termesztésbe ahhoz, hogy a várt eredmény megszülethessen. Idehaza egyetlen agrármérnök, vagy agrár szakember sem tudta pontosan meghatározni, miért nem sikerül nagyüzemi keretek közt az, ami néhány egyednél organikus módon működik. A válaszért messze, az Egyesült Államok-beli Oregon állam egyik kiemelkedő áfonya farmjára utaztunk és többhónapos,a helyi bogyós gyümölcsök termesztésének tanulmányozása során rájöttünk, itthon hiába is kerestük volna a megfelelő gazdálkodási metodikát. A talaj folyamatos karbantartása és mikrobiológiai egyensúlyának napi ellenőrzése mellett óramű pontossággal végezzük a metszés, fertőtlenítés, természetes tápanyag pótlás, de még a szüretelés menetét is, sőt, talán kissé utópisztikusnak tűnik, de az egyes fajták közti kommunikációt is irányítjuk. Az sem mindegy, milyen áfonya fajtákat miként helyezünk el egymáshoz viszonyítva. Ezen természetes irányítás alapján mintegy 60% többlet áfonya hozamot érünk el, illetve befolyásoljuk az egyedek betegségekre való hajlamát, a szaporodás, valamint a növekedés ütemét anélkül, hogy mérgeznénk a növényt, vagy a fogyasztót. Az ilyen odafigyelés mellett megtermelt áfonya és az abból helyben készített áfonya termékek minőségére nagyon ügyelünk. Az áfonya gyümölcs kizárólag tiszta, organikus gazdálkodás eredménye, vegyszer nem kerül sem a növényekre, sem a talajba, sem feldolgozott termékeinkbe. Kizárólag állati-és növényi eredetű szerves trágyát alkalmazunk, és a permetezést is helyben előállított, növényi eredetű oldatokkal végezzük. Minden eszközzel azt igyekszünk elérni, hogy a fekete áfonya természet-adta éltető erejét úgy kínálhassuk, ahogy azt a természet eredetileg megalkotta. A sok kertészetben alkalmazott erőltetett tápoldatozás, szedés utáni vegyszeres érlelés és egyéb, az egészséget károsító beavatkozás nélkül is kiváló minőségű, méretre is tetszetős gyümölcsöt termesztünk. Minderről személyesen is meggyőződhet. Szervezett áfonya "szedd magad" akcióink példátlan alkalmat biztosítanak  Magyarországon arra, hogy Ön közvetlenül az áfonya bokorról, vagyis közvetlen a természettől vegye át a gyümölcsöt.  Látogatóinknak kínálunk vírusmentes, valódi áfonya töveket, kapható áfonya lekvár, aszalt áfonya, áfonya tea és áfonya szörp is. Emellett van lehetőség postai rendelésre is, illetve kérésére házhoz is szállítjuk saját autónkkal áfonya rendelését. Amennyiben az áfonya bokor rendelése után segítségre van szüksége, az áfonya bokor ültetése is szolgáltatásaink közé tartozik. Mindezekről a megfelelő menüpontokra kattintva tájékozódhat. Online boltunkban tizenöt fajta áfonya tő eladó, illetve ugyanennyi fajta áfonya bokor rendelése lehetséges, mindegyikhez fajta leírás elérhető. Kellemes időtöltést kívánunk Önnek megújult honlapunkon!