fekete áfonya szüret, aszalt áfonya
feketeáfonya eladó
fekete áfonya lekvár és áfonya tea

áfonya lekvár

Az Áfonya Kert fekete, más néven kék áfonya lekvár termékei gondosan válogatott és tisztított 100% fekete áfonyából készülnek, tartósítószer, vagy egyéb káros adalék hozzáadása nélkül. 35-40 hétig tárolhatók hűtött helyen. A gyümölcsöt akkor szüreteljük, mikor magas cukor tartalom és antioxidáns tartalom halmozódik fel benne, így természetes cukortartalma a tartósítója is egyben. Hagyományos módon főzzük, a  szabad ég alatt, óriási üstökbe kerül a néhány perce még a bokrokat díszítő sötétlila bogyó. Alapos, több fázisú átmosást követően lassan melegítjük és folyamatos keverés mellett kivárjuk, míg megfelelő sűrűségét eléri. Azonnal befőttes üvegekbe, majd dunsztba kerül a friss áfonya lekvár néhány napra. Ezután már alkalmas a friss áfonya lekvár a fogyasztásra. A kereskedelemben kapható áfonya lekvárok aromájától számottevően eltér a mi áfonya lekvárunk íze és beltartalma, valamint a szervezetre gyakorolt jótékony hatása. A boltban kapható áfonya lekvárok információs címkéjére félreérthető módon nem áfonya tartalmat, hanem gyümölcs tartalmat írnak a gyártók. Ez félrevezető. A bio címkékkel ellátott termékekről pedig csak egy költői kérdés: Vajon képes-e egy bio minősítésű termék hosszú heteken és hónapokon át a kereskedelmi egységek pultjain ácsorogni mesterséges tartósítás nélkül? A válasz már önben, kedves látogatónk, bizonyosan megfogalmazódott. De akkor mitől is bio egy bio-termék? Ezt azonban mi sem tudjuk megválaszolni. Általános gyakorlat az is, hogy az áfonya lekvárként árusított termékekhez nagy százalékban számottevően eltérő beltartalmú, más gyümölcsöt adnak, s megtévesztő módon "100% gyümölcs" tartalmú címkével látják el a terméket. Így gyakori, hogy a 100% gyümölcstartalomra utaló felirat a terméken valójában csupán néhány százalék áfonya gyümölcsöt takar. A nálunk kapható lekvár vegyszert soha nem látott 100%-ban fekete áfonyát tartalmaz, a bogyókat egészben hagyjuk a főzés során, íze nagyon intenzív, antioxidáns tartalma messze sokkal több, mint más gyümölcsé. Áfonya "szedd magad" szüreteink alkalmával látogatóink személyesen is meggyőződhetnek arról, miként készül nálunk a friss fekete áfonyából szedett fekete áfonyalekvár és fekete áfonyalé. A nem diabetikus áfonya lekvár 3% hozzáadott gyümölcscukrot tartalmaz, míg a diabetikus áfonya lekvár 0%-ot. A legkisebb postán rendelhető áfonya lekvár mennyiség 2 kg.  Fekete áfonya lekvár rendelést egész évben tudunk teljesíteni a készlet erejéig.


Kiszerelések:                0,35 l-es kiszerelés                     0,7 l-es kiszerelés

nem diabetikus                    1.690 Ft                                    2.990 Ft

       diabetikus                     1.890 Ft                                    3.390 Ft


Copyright Afonyakert.hu 2013